酵素が倍増する「すりおろし」レシピ?

「ニキビが全然治らないよ…」

「なんだか最近、お肌のキメが…ヤバイ」(汗)

もし、あなたがこんなことを感じているなら、
お肌の代謝があまり良くないかもしれませんね…

そんなとき、頼りになるのがやっぱり酵素

 

酵素をたくさん含む食べ物で食事をしていれば、
ちゃんと代謝がアップしてお肌の状態も良くなるはず。

でも、ニキビ肌で悩む私たちにとって、
そんな悠長なことも言ってられない…

そんなあなたのために!
酵素が倍増する「すりおろし」レシピを紹介したいと思います。

と、その前に、なんですりおろすと効果が倍増するのか?
こんなお話からしたいと思います。

 

なぜ「すりおろし」は酵素が倍増するの?

ニキビに効く酵素レシピまず、食べ物を細かく切ろうとしたとき、包丁で切ったときとすりおろしたときの状態を、想像してみてください。

想像しました?

 

包丁で切ったら、キレイなみじん切りが出来るはずです…

上手い下手は置いといて(苦笑)

で、すりおろしたら、
原形をとどめないぐらいぐちゃぐちゃですよね(汗)

この「原形をとどめないぐらいぐちゃぐちゃ」の状態は、
食べ物の中にある細胞膜を壊している状態なんです。

 

つまり、みじん切りの場合は、
細胞の外の酵素しか吸収していなかったので、

細胞内の酵素はそのまま排出…

これってもったいないですよね。

 

それをすりおろすことで、
細胞膜を壊してしまうと…

 

「中から酵素がじゃんじゃんあふれ出す!?」

 

っていうことは、細胞膜内の酵素が加わることで、
酵素のチカラが倍増されるわけですね。

これが「すりおろし」の良さなんですね。

じゃあ、早速、酵素のチカラを倍増させる
レシピを紹介したいと思います。

もちろん、料理が下手でも大丈夫なのでご安心を(笑)


 

酵素が2倍に!?大根おろしそばレシピ

 

大根おろしそばレシピ

そば 200g
大根 5cm
オクラ 1本
トマト 半分
ポン酢 100cc

 

このレシピのイイところは、
もちろん、すりおろしレシピだけに大根おろしですね(笑)

大根には、ビタミンCや消化酵素である
アミラーゼがたくさん含まれています。

 

さらに、活性酸素をやっつけてくれる
イソチオシアネートがたっくさん含まれています。

活性酸素に強いと言うことは、
アンチエイジングにも最適な食べ物と言うことですね。

 

で、作り方はというと、まず、オクラはスライスして、
トマトはお好きなように切ってください。

大根は皮を剥いてすりおろし、
水けをしぼっておいてくださいね。

次に、そばを茹でて、
ゆであがったら氷水でしめたほうがイイですかね。

で、そば、トマト、大根おろし、オクラの順に盛りつけて、
最後にポン酢を上からかければ完成です。

 

ね?簡単でしょ?

オクラのネバネバ成分にも便秘改善効果があるし、
トマトには美肌に効果的な抗酸化力があります。

このレシピだけで、
どれだけの酵素パワーが秘められているのか…

 

特に、大根はニキビを治すためにも、
ホント積極的に食事に取り入れてほしいですね。

で、酵素を効果的に摂るためにも、
じゃんじゃんすりおしてくださいね。

 

もし、今まで酵素に興味なかったけど、
ちょっと食事に取り入れてみようかな?

なんて思ったら、
この記事も参考にしてみてくださいね。

  参考記事 酵素パワーでニキビ体質を根本的に改善する?

 

ニキビケアを最速にするための人気No.1組み合わせ定番レシピ

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